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听装啤酒厂家分享关于啤酒度数以及其他知识的介绍

文章来源:http://sichuan.xxshspj.com/news330840.html    时间:2020-3-5 15:50:00

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  啤酒很多人一年四季都比较爱喝,那么大家知道啤酒度数是多少吗?听装啤酒厂家针对这个问题以及啤酒的其他相关知识为大家做简单的介绍。

  啤酒的度数和白酒的度数不是一样概念,指的并不是酒精浓度。听装啤酒厂家告诉大家啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度,即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。

  常见的浅色啤酒,酒精度为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精度为4-5%。

  啤酒酒精度百分比表示的,即每百克啤酒中含有酒精的克数。


  听装啤酒厂家认为啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度;啤酒的度数一般在6-12%之间,而酒精度一般在3%-5%之间。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。

  啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,麦芽汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品啤酒酒精度的决定性因素。

  听完听装啤酒厂家的相关介绍,大家是不是对啤酒了有了新的认识?

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